Wie kann ich minimieren die Menge an Gründen an der Unterseite von meinem Französisch Presse Kaffee?

Immer wenn ich Kaffee brühen mit einer French press, Neige ich dazu zu bekommen eine erhebliche Menge an Schleifen Links in der Nähe des unteren Rand der Tasse, so dass das Letzte bit der Kaffee weit weniger angenehm sind - meist unabhängig davon, es scheint, wie fein ich mahlen die Bohnen. Gibt es irgendeine Methode oder tool kann ich verwenden, um zu minimieren die Menge der Schleifen Links unten in der Tasse?

+596
AvantSavant 05.12.2016, 04:24:30
26 Antworten

Sie sollten wirklich nicht erwarten, dass man eine gute crema aus der Aeropress. Um eine gute crema, Sie brauchen Druck, viel mehr Druck, als Sie in der Lage sind, zu erzeugen, von hand. Ich roast meinen eigenen Kaffee, also kann ich auch brauen, es innerhalb von Tagen nach der Röstung. Ich bekomme einen schönen Schaum während des Prozesses, aber diese ist anders als die crema.

+977
Helen SMith 03 февр. '09 в 4:24

Ja, es gibt Kaffee und espresso aromatisierte Süßigkeiten. Dies ist ein Spezial-candy und ein bisschen Esoterik in vielen Ländern, aber Sie finden mindestens ein halbes Dutzend Marken bei größeren Lebensmittelgeschäft, Spezialitäten-Süßigkeiten-Läden oder online.

Einige der besseren Qualität Marken: Britt ist (zäh), Bali (hart) & Lindt (Mokka-Schokolade). Die OP ' s verlangen nach Süßigkeiten mit einer Erfahrung, die ähnlich wie Kaffee ist mehrdeutig, wenn.

Es ist hard candy, taffe Typ, chewy Süßigkeiten, Mokka-Schokolade (so gut) und natürlich Schokolade gefüllt mit espresso-Bohnen. Aromen reichen von mild & sehr ähnlich zu Kaffee zu intensiven und fast espresso-like.

+871
Isaac Reese 10.05.2014, 15:18:18
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Es gibt mehr als einen Weg, um in das Geschäft der Export von Kaffee, immer den richtigen Kaffee und die bekannt, wenn du Sie hast, und wie zu kümmern sich um Sie, sobald Sie es haben (supply) sind genauso wichtig, wie die richtigen Käufer und sicherstellen, dass Sie wissen, dass Sie immer den richtigen Kaffee und halten Sie hungrig, mehr zu kaufen von Ihrem Kaffee (Nachfrage).

Die meisten Länder, die wachsen Kaffee haben Institutionen zur Unterstützung von Produzenten gelingen, den Export Ihrer Ernte, so suchen rund um Ihre Landschaft für solche Institutionen, andere Exporteure und Produzenten, etc... wäre auch ein guter Weg, um zu starten. Eine schnelle google-Suche yieled einige interessante Seiten wie Jemen Kaffee - das könnte Ihnen ein paar Tipps, wo, um loszulegen.

+800
m3z 28.12.2015, 18:58:52

Für Ihre Preisklasse, die ich vorschlagen kann, der Hario Skerton, die ich habe mit mir selbst -

Es ist ein bisschen langsam, aber ich kann sagen, dass es wahrscheinlich die besten Schleifer die Sie kaufen können, in diesem Preisbereich.

Es gibt auch ein upgrade-kit für $11, die Sie kaufen können Blaue Pferd-Produkte.

+756
user286980 30.08.2010, 08:48:45

Ich habe gelesen, schon ein paar Bewertungen von kopi luwak, dem legendären "civet poo coffee" aus Südost-Asien.

Von dem, was ich gefunden habe, alle namhaften Kaffee-Experten sagen, es ist ziemlich viel ein Betrug, und der Kaffee schmeckt schrecklich.

Es gibt auch Reisende, die geben es OK Bewertungen, aber man kann sagen, Sie sind keine Experten, und könnte genauso gut sein, dass ein OK abgeben, weil Sie haben gesagt, es ist das beste / teuerste Kaffee der Welt.

Aber hype oder nicht gibt es sicherlich unterschiedliche Qualität kopi luwaks von Quellen, von unterschiedlichen lokalen Ruf, und es gibt sicherlich viele gefälschte kopi luwaks.

Aber hat es irgendwelche Bewertungen von trusted Kaffee-Experten, die dafür sorgte, dass Sie immer eine "gute" luwak oder der im Vergleich viele und gab mindestens eine von Ihnen eine gute Bewertung?

+723
user3587 24.11.2013, 23:39:32

In der Regel, es ist die Regel der 15.

Grüner Kaffee dauert frisch für 15 Monate, geröstet (gespeichert in einem undurchsichtigen, Luft-dicht, leicht-unten-Zimmer-temp-container) 15 Tage und 15 Minuten.

Dies gilt vor allem für Spezialitäten-Kaffee, da die meisten Aromen und Geschmack. Auch wenn Sie öffnen eine Tüte Bohnen und nicht Schleifen, wenn die Luft an die Bohnen können Sie feststellen, dass der Geschmack beeinträchtigt in wenigen Tagen. Sie müssten die meisten der Luft der container, so dass der Kaffee dauert 15 Tage erwähnt.

+657
Noli Rafallo 17.02.2012, 06:57:23

Ich Gegoogelt ", wie Sie zu zerlegen delonghi ec155" und fand eine website , die sagte:

  • Nehmen Sie den Bildschirm aus (der eine über den Kaffeesatz). Ich habe dies getan, wenn ich entkalken, aber es ist eine Messing-Schraube können Sie mit einem flachen Kopf. Nehmen Sie die kleine Feder dahinter raus.

  • All das reinigen mit Essig. Ich verwendet einen q-tip mit Essig zu reinigen gibt.

Meine Maschine funktioniert nun!

Seien Sie vorsichtig, nicht zu beschädigen die kleine klare Blase-ähnliches Ding auf den Frühling.

+645
mmi 26.11.2011, 16:54:49

Arabica, so wird gesagt, weniger Koffein als Robusta. Konnte nicht finden, dass info über diese konkrete Frage in Google daher die Frage hier.

Die Schleifen, die ich habe ist für Filterkaffee.

+590
user1422535 07.02.2010, 18:48:39

Haben Sie Waschbecken Wasser zum Kaffee machen?Wenn die Antwort ja ist, könnte es sein, stecken, weil der Kalk.Versuchen Sie, die Reinigung mit der anti-Kalk-Lösung.Bitte waschen Sie sehr gut nach dieser Lösung.Sie können Ihre eigene Lösung mit dem Essig und Kalk.

+575
A thomas 19.10.2017, 01:21:34

Ich habe schon hin und her zwischen einem französischen Presse und eine AeroPress für ein paar Wochen jetzt und ich kann Sie nicht erreichen, einen guten Geschmack mit es noch. Ich bin mir ziemlich sicher, dass ich brauchen nur zu verbringen mehr Zeit mit dem Experimentieren so möchte ich Fragen Sie die community für ein paar Ratschläge.

Was ist der optimale Zeitpunkt für einen invertierten AeroPress mit fein gemahlenem Kaffee?

+514
Victor Serban 02.10.2016, 22:50:47

enter image description here

Ist es diese Art von Tasche? Wenn ja, gibt es wirklich keinen Weg, um es zu öffnen anderer Weise, als Sie würde normalerweise. Sie müssen nur sehr vorsichtig sein, beim ziehen an der Spitze auseinander (eine Seite zu einem Zeitpunkt) und ich ' ve arbeitete bei Starbucks für 7 Jahre.

+480
Christian Hong 26.02.2019, 05:40:53

Die Art und Weise, die Sie beschreiben, es ist definitiv das richtige für einen kalten Gebräu zu konzentrieren. Gekühlt oder nicht sollte keine Rolle spielen, um den Grad, die Sie beschreiben. Ich denke es gibt 2 Möglichkeiten.

Erste ist, dass der braten ist unterentwickelt, die Bohnen sind alt und veraltet oder von schlechter Qualität. In diesem Fall gibt es nichts, was Sie tun, außer immer verschiedene Bohnen.

Die zweite option ist, dass Sie Ihre Erwartungen ab. Doch die Art und Weise, die Sie beschreiben, der Mangel an Geschmack, ich würde sagen, es ist wahrscheinlich die erste option.

Vietnamesischer Kaffee ist Robusta, die in der Regel fehlt Geschmack im Vergleich zu Arabica. Ich habe nie versucht cold brew Robusta, wie es ist in der Regel in Espresso-Mischungen, aber was Sie beschreiben, ist eine Art, was ich erwarten würde, zu erhalten (außer ich würde schon erraten haben, wäre es bitter). Vietnamesischen Kaffee auch eher auf die dunkleren braten Seite, wie Sie üblicherweise serviert mit gesüßter Kondensmilch, beim kühlen Bier funktioniert am besten mit leichter braten. Eine hellere Röstung bedeutet auch, dass mehr fruchtig, blumig und sauren Aromen bleiben in der Bohne, welche die Komplexität der Tasse. Gewaschen äthiopischen Kaffees oder mittelamerikanischen Kaffees am besten funktionieren meiner Meinung nach. Ich bevorzuge gewaschen, aber natürlichen so gut funktioniert. Mit natürlichen Kaffee cold brew wird in der Regel bringen die roten Beeren Aromen noch mehr und manchmal kann es zu viel meiner Meinung nach. Vor allem, wenn Sie eine konzentrieren, wie Sie versuchen zu tun.

So Holen Sie sich einige Qualität helle Röstung Arabica-Bohnen und versuchen Sie es erneut, ich schlage vor, da Ihr setup und Prozess in Ordnung ist.

+460
miroolly 29.01.2017, 08:01:07

Was haben Sie im Auge zu behalten ist, dass das, was könnte der Geschmack schrecklich für Sie nicht unbedingt schlecht schmecken, zu jemand anderem. Einige Leute (mich eingeschlossen) wirklich genießen Sie den bitteren Geschmack und die Knoten, während andere (wie dich) finden, die Aromen überwältigend. In aller Ehrlichkeit, ich denke, dass die einzige wirkliche Antwort auf deine Frage ist, die Menschen sind Verschieden und mögen verschiedene Sachen. Da gibt es nicht viel anderes zu es.

+391
Schad 04.01.2015, 05:12:56

Der Grund, sammeln diese Bohnen ist der Geschmack. Die übergabe durch den Verdauungstrakt ändert sich der Geschmack der Bohnen. Ich habe noch nie persönlich schmeckte es, aber ich habe gehört, dass die Bohnen haben einen süßen, Karamell-wie Geschmack. Wie lange die Bohnen geröstet werden, ist es hygienisch einwandfrei.

+352
user64837 21.09.2018, 12:50:57

Es ist wichtig zu beachten, dass Sie sollten denken, die Ihre gesamte espresso-budget (Maschine, Mühle, Zubehör), wenn Sie versuchen zu finden, den "richtigen" Preis. Wenn Sie kaufen ein $1000-Maschine, würden Sie wollen zu verbringen, minimal 300 $auf einen espresso grinder. Wenn Sie verbringen $1000 total und gehen mit etwas, das erfordert ein wenig mehr Technik, vielleicht die beliebte Rancilio Silvia / Rocky-Kombination ist die richtige für Sie. Auch sagen einige, dass das mahlwerk ist tatsächlich die wichtigste Komponente zu betrachten, wenn Sie versuchen, um erstaunliche Kaffee mit einem kleinen budget. Es könnte sich lohnen kurzschließen sich selbst ein bisschen auf die Maschine zu leisten, sich selbst eine bessere Mühle im langen Lauf. Ich würde empfehlen, die Baratza Vario als Ausgangspunkt. Es ist teurer, aber es macht einen fantastischen job für die beiden Tropf und espresso. Auch, Baratza hat unglaublichen support/service und eine Geschichte von Qualität. Werden können, lohnt sich durchaus ein bisschen in die lange Sicht.

+334
user225480 30.12.2013, 07:40:38

Es gibt Produkte auf dem Markt, das für genau diesen Zweck, zwei Beispiele sind:

  • Grindz Kaffee-Schleifer-Reinigungs-Tabletten Weiß
  • Capresso "Sauber Schleifen" Grinder Cleaner

Aber weder scheinen, um eine bessere Wirkung auf die Reinigung meines grinder, als wenn ich es im Vergleich zu laufen parboiled Reis*(nicht regelmäßige Reis!) durch es.

*Ein Wort der Vorsicht, verwenden Sie nur parboiled Reis, der ist nicht regelmäßig Reis ist zu hart für Ihre SCHLEIFMASCHINE und können es beschädigen!

+311
Art Hackett 14.05.2010, 04:43:39

Der Geschmack Bestandteile von geröstetem Kaffee sind die Folge von hohen Temperaturen rösten. Nach dem rösten werden Sie weiterhin beeinflusst durch Umweltfaktoren, Ihre eigene Natürliche Instabilität, und die Interaktion mit anderen verbindungen. Die wichtigsten dieser Prozesse sind:

  • Verlustleistung in anderen Medien. Aromaten verdunsten von der Oberfläche der Kaffee in der Atmosphäre oder gelöst in Lösungsmitteln, in denen Sie interagieren oft mit anderen Chemikalien.
  • Nicht-enzymatische bräunungsreaktionen. Diese umfassen Kohlenhydrate, meist Zucker, in carmelization und Maillard-Reaktionen. Carmelization tritt auf, wenn ein Zucker gibt Wasser und Kohlendioxid, die änderung der Struktur der Zucker und der Geschmack. Die Maillard-Reaktion ist das Ergebnis der Interaktion zwischen Aminosäuren und Kohlenhydrate, in denen eine aromatisch empfunden Substanz gebildet wird. Wenn die Maillard-Reaktion findet bei hohen Temperaturen (wie in der Röstung von Kaffee), das Ergebnis ist in der Regel wünschenswert, Röstaromen und Aromen, aber wenn es stattfindet, die bei einer niedrigeren Temperatur, das Ergebnis ist flach, klebrig und Pappe-wie Aromen.
  • Die Oxidation. Oxidation ist eine Reaktion in die ein oder mehrere Elektronen von einem chemischen zu einem anderen, Herstellung von zwei verschiedenen verbindungen. Im Kaffee, der häufigste Prozess ist, dass ein Sauerstoff-Molekül spendet zwei Elektronen zu einem compound, der Bildung einer neuen (anders wahrgenommen) - Verbindung und eine Bindung mit Wasserstoff zu Wasser.

Der Motor treibt alle diese Prozesse, die vorwärts ist die thermische Energie (Wärme). Diese Energie kann in der unmittelbaren Umgebung, durch andere Chemische Reaktionen, oder die bereits in das Produkt.

Nach einem high-rep subreddit legit AskScience Benutzer,

Anders als all die anderen Poster in diesem thread, ich habe getan, dieses experiment. Eine Tasse gebrühter Kaffee Links bei Raumtemperatur für 24 Stunden hatten über 60% der Koffein übrig. Es gab viele reden von Koffein die Chemische Stabilität, aber es ist ein Kohlenstoff-und Stickstoff-Quelle für die Bakterien. Edit: auch Kaffee Links bei 4 Grad celsius für 2 Wochen weniger als 5% seiner ursprünglichen Koffeingehalt. Die Methode untersuchen Koffein wurde die Kapillar-Elektrophorese, eine ziemlich zuverlässige Methode.

Stammt aus Der Black Bear Micro-Braten und Reddit.

+257
jilliandeems 26.01.2014, 01:33:21

Ich Schätze versiegelt mehr undurchsichtig. Gehen Sie für die verschlossenen Glas. Undurchsichtig ist nicht wirklich das Ziel, aber eher im Dunkeln. Halten Sie die Sachen, die in einem dunklen Ort, sogar in einem klaren Behälter, wird in Ordnung sein.

Soweit Prioritäten für die Lagerung im Allgemeinen, nach den USA National Coffee Association (und andere, einschließlich der Blauen Flasche und einem langen Brief aus Der Atlantik), es gibt vier Dinge, die wichtig sind für Kaffee frische; das heißt, die Minimierung der Exposition , um die folgenden:

  1. Luft
  2. Feuchtigkeit
  3. Hitze
  4. Licht

... in dieser Reihenfolge, nach NCAUSA (erste link oben). Das heißt, halten Sie es verschlossen (Minimierung von Luftstrom und Feuchtigkeit, sehr wichtig), kühl (aber nicht kalt/kühl), und in der Dunkelheit (etwas weniger wichtig). Der beste Ort, um dies zu tun ist, in einem luftdichten Behälter an einem dunklen, kühlen Speisekammer. Wenn an einen dunklen Ort aufbewahrt, brauchen Sie nicht einmal brauchen, um die Behälter undurchsichtig. Schließlich die "light" - Faktor der niedrigsten Priorität, also "überwiegend dunkel" ist wahrscheinlich gut genug.

Ich Neige dazu, re-use-Kaffee-Container für diesen Zweck (ich habe eine Reihe von illy-Dosen wie diese , die gut funktionieren, sind eine gute Größe, und haben ein ein-Weg-Ventil auf der Unterseite). Sobald Sie kaufen den Kaffee, die Dosen sind "frei"!

+204
Malcome Steele 12.01.2020, 16:36:18

Ich bin daran interessiert, herauszufinden, ob die folgenden Produkt vorhanden ist, ein custom hot drinks maker Z. B. Benutzer fügt eigene Zutaten, wie gemischt Kaffeebohnen, instant-Kaffee-Granulat, Milch, Teebeutel, Zucker und so weiter, wählt dann die Mengen der einzelnen Zutaten zum erstellen von benutzerdefinierten heißes Getränk (gespeichert auf onboard-Speicher).

Diese Gewohnheit zu trinken, könnte dann zugegriffen werden, die jederzeit durch den Benutzer E. g auf Auswahl-Menü Benutzer > Connor > Kaffee am Morgen.

Es scheint wie eine einfache genug Gerät, dass eine Produkt wie dieses wäre verfügbar zu kaufen, aber ich kann nicht finden, online.

Ich bin für so etwas suchen, wie ich die Idee eines hot drinks maker, aber ich will weiter trinken, meine Lieblings-Getränke, und nicht beschränkt auf vor-Beutelchen.

Wenn jemand füllen könnte mich in sich auf Informationen über die Existenz von solch ein Produkt wäre ich sehr dankbar, vielen Dank.

+177
Shemul Mustafah Ali 18.07.2013, 04:40:02

Wie können Sie überprüfen, wenn ein Cappuccino zubereitet wurde, richtig? Welche spezifischen Merkmale eines richtig zubereiteten Cappuccino-display, das schlecht gemachte Cappuccino nicht?

Ich habe gehört, dass wenn man es steht immer noch auf den Kopf (mit perfekt geschäumter Milch und Schaum ist wahnsinnig himmlisch), dann ist es perfekt. Ist das wahr?

+160
kotishe 30.12.2016, 07:04:57

Ich war in einem AirBnb in Washington DC und den host - (oder vorherigen Gast) verlassen hatte, Kaffee in den Schrank. Nur genug für 12 Tassen oder so, und ich fühle mich schuldig, dass ich konsumiert das gesamte Paket über paar Tage ohne Auffüllen. Egal, es war 'Cafe Mai' Marke so:

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Und ich Frage mich, was ist das nächste was ich kaufen kann in den USA. Fliegen, um Vietnam zu besuchen, die (berühmte) coffee-shop ist nicht in absehbarer Zeit geschehen :(

Ich kann sehen, dass ein paar Typen auf Ihrer Internetseite (http://cafemai.vn), wie "Pariser Mai", "Moca", "Aliculi Dac Lac", "Espresso Viet Nam", "Buon Me Thuot", aber ich kann nicht herausfinden, aus den Fotos, was ich hatte.

+120
premb Bairwa 22.07.2015, 12:23:49

Neben der Tatsache, dass ich wie soda-Wasser, denke ich die Reinigung der Gaumen vor und nach expresso-Kaffee arbeitet für mich. Interessant ist, Kaffee ist ein Stimulans, das erhöht ein adrenalin-Reaktion im Körper, und hat gewesen bekannt, um die Herzfrequenz erhöhen. Sodawasser ist bi-carb-soda, bicarbonate magnesium, das beruhigt den Körper. Was auch immer der Grund, der für mich arbeitet!

+111
Guillermo Faria Hernandez 03.12.2016, 03:21:29

Gibt es einen messbaren Unterschied im Geschmack oder in Kaffee gebraut mit gebleicht, ungebleicht oder Naturfaser - Filter? Oder würden Sie einen über den anderen aus ökologischen oder wirtschaftlichen Gründen?

Ich würde davon ausgehen, dies wäre das gleiche zu einem gewissen Grad über alle filter brühverfahren.

+106
Han Tran 14.11.2012, 13:05:15

Ich würde empfehlen, sich für die grobe Einstellung scheint zu produzieren, die meisten sogar grind. Wirklich, die einzige potenzielle Gefahr, die Sie haben ist das Schleifen so fein, dass Sie können nicht schieben Sie den Bildschirm nach unten.

Der Grund, warum ich empfehlen, dies ist, wie du Sie erwähnt hast, denn alles andere kann geändert werden, um Ihren Kaffee zu mahlen - Wasser-Temperatur und Extraktionsdauer. So dass Sie wollen, um dial-in Schleifen, die gehen, um gleichmäßig extrahiert. Falls die grobe Einstellung haben Sie große Stücke und eine Menge von feinen Teilchen, die als gut, dann sind Sie entweder zu über-Extrakt, die feine und unter extrahieren der grob, oder Umgekehrt, je nach Ihrem brew-Zeit.

Ich zögere, Sie zu geben, eine dogmatische Antwort, denn ich will nicht in die Irre führen, aber ich verstehe auch, dass es Zeit braucht, zu erkennen, sogar das Schleifen und die grind-Größe, die angemessen ist für den brew-Methode. Also werde ich sagen, dass irgendwo um Mittel-bis grob-ist es besser. Mit kleineren burr-SCHLEIFMASCHINEN, die gröbste Einstellung ist ziemlich ungleichmäßige Ergebnisse.

Auch, versuchen Sie das Spiel mit der Extraktion. Beginnen Sie mit zwei Minuten, dann versuchen Sie 3, auf bis zu 5. Wenn Sie alles behalten konsistente, sollten Sie in der Lage sein, genau zu finden, was funktioniert/schmeckt am besten für Ihre situation.

+77
Tom Kat 08.08.2016, 18:47:10

Kopi luwak, d.h. vietnamesische Wiesel-Kaffee ist aus Bohnen, die verbraucht wurden und werden von Zibetkatzen. Kann es Kosten so viel wie $3000/lb, so wenige haben wahrscheinlich versucht es. Dieser Prozess scheint nicht unglaublich hygienisch. Ist dieser Kaffee trinkbar? Machen die Leute den Vertrag von Krankheiten zu trinken?

+66
James Gorrie 30.11.2013, 07:53:35

Caffein, das ist der wichtigste Wirkstoff im Kaffee ist bekannt für sein austrocknend. Allerdings gibt es keine schlüssigen wissenschaftlichen Beweise, dass die caffein-Aufnahme in normalen Dosierungen hat negative Auswirkungen auf die Qualität Ihrer Stimme.

Eine Studie von Akthar et al. (1999) zeigten, dass die Einnahme von 250mg von caffein, das entspricht 2 bis 3 Tassen Kaffee, produziert Veränderung in der Stimme von 8 Personen. Ich würde dieses Ergebnis mit einem Körnchen Salz, aber, da eine Studie mit nur 8 Probanden ohne Kontrollgruppe oder nichts, kann kaum als Vertreter oder schlüssig in keiner Weise. Auch Sie sagen, dass die Wirkung erheblich variiert zwischen den Individuen.

Eine weitere Studie von Franca et al. (2013) zeigen, dass die Einnahme von 100mg caffein kurz bevor Sie Ihre Stimme nicht über eine negative Auswirkung auf die Qualität Ihrer Stimme. Ich denke, das ist ein plausibler design der Studie, 100mg entspricht einer Tasse Kaffee und das experiment gesteuert wird mit einer Gruppe, die placebos.

Schließlich ein letzter Rückblick (Alves et al. 2017) von der Literatur über die Dehydratisierung und Vokal-Qualität, die dehydration ist, überraschung, schlecht für Ihre Stimme. Sie fanden jedoch, dass "systematische Hydratation ist die einfachste [ ... ] - Lösung zur Verbesserung der Sprachqualität".

Somit würde ich schlussfolgern, dass, solange Sie kümmern sich um hydratisiert zu bleiben, was bedeutet das trinken von Wasser mit Kaffee (die jeder sollte tun in jedem Fall), moderate Mengen von Kaffee-Konsum wird wahrscheinlich keine nachteilige Wirkung auf Ihre voice-Qualität. Der Beweis dafür zu sein scheint, vor allem anekdotisch und nicht wissenschaftlich. Wenn Sie Probleme mit einigen vocal-chord-Krankheit zum Beispiel oder Sie in der Genesung von einer, vielleicht Kaffee könnte schlecht beraten. Akthar et al. (1999) - Hinweis auf so etwas. Es gibt keinen Beweis, dass es schädlich in diesen Fällen, aber nur für die Zwecke der übermäßig vorsichtig, anstatt zu enden, Schaden (sowieso würde es wahrscheinlich nur vorübergehend) an Ihre Stimme, wenn Sie beruflich von ihm abhängig, vielleicht zurückhalten von Kaffee-Konsum in Fällen von Krankheiten etc..

Referenzen:

  • Akhtar, S., Wood, G., Rubin, J., O ' Flynn, P., & Ratcliffe, P. (1999). Wirkung von Koffein auf den Stimmlippen: Eine pilot-Studie. Die Zeitschrift für Laryngologie & Otologie, 113(4), 341-345. doi:10.1017/S0022215100143920

  • Alves, M., Krüger, E., Pillay, B., Van Lierde, K., & van der Linde, J. (2017). Der Effekt der Flüssigkeitszufuhr auf die Sprachqualität bei Erwachsenen: Ein Systematischer Review. Journal of Voice.

  • Franca, M. C., Simpson, K. O., & Schütte, A. (2013). Auswirkungen von Koffein auf die vocal-Akustik-und Aerodynamik-Maßnahmen, die von Erwachsenen Weibchen. In CoDAS (Vol. 25, No. 3, pp. 250-255). Sociedade Brasileira de Fonoaudiologia.

+62
SebM 20.12.2015, 22:35:09

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